Pour 10 à 12 petits muffins, il vous faudra :
25g de cacao en poudre 2 oeufs
200g de farine 80g de beurre fondu
2 cuillère à café de levure chimique 25cl de lait
100g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle
Pour commencer cassez les oeufs dans un saladier et mélangez-le avec le sucre . Ensuite, ajoutez le lait, le beurre, la farine, le cacao, la levure et la canelle . Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène .
Versez la pâte dans des petits moules individuels beurrés, remplissez-les aux trois quarts et faites cuire dans un four préchauffé à 210°C ( thermostat 7 ) pendant 15 min. .
Laissez tiédir les muffins . Démoulez-les et régalez-vous !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire